Harmonizações FORA DA CAIXA
📍Harmonizações simples e DELICIOSAS 😜. . Nós amamos essas Harmonizações, são deliciosas e fazem o maior sucesso! . 1️⃣ A pipoca amanteigada com um brut champenoise ou charmat longo fica mais deliciosa ainda! E se você temperar com ervas que tal um Sauvignon Blanc? Recomendo o Espumante Blanc the Blanc Chardonnay Brut da Cave Antiga @caveantiga ! . 2️⃣ O chocolate é famoso por harmonizar com vinho do Porto, mas com o Alicante Bouschet ganha novos ares, especialmente o MEIO AMARGO! Aquela harmonização fora da casinha. Mais recentemente fizemos com o Alicante Bouschet da Salvattore @vinicolasalvattore e foi excepcional. . 3️⃣ A feijoada já e maravilhosa com caipirinha, quem curte? Mas o que diria se nós te disséssemos que um Espumante Brut Rose faz um par + que perfeito, principalmente os roses mais estruturados! Já fizemos várias vezes, recomendo com Espumante Brut de Chardonnay e Cabernet Franc da Goes @vinicolagoes e também com o Espumante Brut de Merlot e Malbec da Monte Agu